ভূমিকা

এই পোস্টে, আমি সংক্ষেপে কিছু গবেষণার রূপরেখা দেব যা দেখায় যে একটি কেটোজেনিক ডায়েট বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বিইডি) এর জন্য একটি দুর্দান্ত চিকিত্সা হতে পারে। আমরা বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বিইডি) তে দেখা প্যাথলজির সাথে জড়িত অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলিতে যাব না বা কীভাবে কেটোজেনিক ডায়েট তাদের পরিবর্তন করতে পারে। আপনি যদি ইতিমধ্যে এটি না পড়ে থাকেন তবে সেই নিবন্ধটি নীচে উপলব্ধ।

বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বিইডি) এর চিকিত্সা হিসাবে কেটোজেনিক ডায়েট

লো কার্বোহাইড্রেট কেটোজেনিক থেরাপি একটি বিপাকীয় চিকিত্সা হিসাবে বিঞ্জ ইটিং এবং আল্ট্রাপ্রসেসড ফুড আসক্তির জন্য

এই পর্যালোচনাতে, লেখকরা দ্বিধা ভোজন এবং আল্ট্রাপ্রসেসড খাদ্য আসক্তির চিকিত্সার জন্য কেটোজেনিক ডায়েটগুলির সম্ভাব্য ব্যবহারের সাম্প্রতিক অগ্রগতির উপর ফোকাস করেন।

পর্যালোচনাটি খারাপ খাওয়ার আচরণের বিকাশে বিপাকীয় ভূমিকাকে হাইলাইট করে। এটি প্রস্তাব করেছে যে অতি-প্রক্রিয়াজাত, পরিমার্জিত, বা উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক কার্বোহাইড্রেটগুলি আসক্তির মতো নিউরোকেমিক্যাল প্রতিক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করতে পারে এবং বিপাকীয় এবং নিউরোবায়োলজিক্যাল সিগন্যালিংয়ে পরিবর্তন আনতে পারে যা অতিরিক্ত খাওয়ার লক্ষণ এবং ক্ষুধাকে বাড়িয়ে তোলে।

Seth, S., Sinha, A., & Gearhardt, AN (2020)। কম কার্বোহাইড্রেট কেটোজেনিক থেরাপি দ্বিবিধ খাওয়া এবং আল্ট্রাপ্রসেসড খাদ্য আসক্তির জন্য বিপাকীয় চিকিত্সা হিসাবে। এন্ডোক্রিনোলজি, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতায় বর্তমান মতামত, 27(5), 275-282 https://doi.org/10.1097/MED.0000000000000571

কম-কার্বোহাইড্রেট কেটোজেনিক ডায়েটের সাথে দ্বিধাহীন খাওয়া এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলির চিকিত্সা করা: একটি কেস সিরিজ

জার্নাল অফ ইটিং ডিসঅর্ডার-এ প্রকাশিত এই কেস সিরিজে, গবেষকরা স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর কেটোজেনিক ডায়েটের প্রভাব পরীক্ষা করেছেন, বিশেষত দ্বিধাহীন খাওয়া এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলিকে লক্ষ্য করে। এই পূর্ববর্তী বিশ্লেষণে 34 থেকে 63 বছর বয়সী তিনজন রোগী জড়িত, যারা 6-7 মাস মেয়াদে একটি কেটোজেনিক ডায়েট স্ব-সূচনা করেছিলেন।

এই ব্যক্তিরা উল্লেখযোগ্য মানসিক উন্নতি দেখিয়েছেন।

একজন রোগী, উদাহরণস্বরূপ, বিঞ্জ-ইটিং স্কেল স্কোর একটি গুরুতর পরিসর থেকে ন্যূনতম পর্যন্ত হ্রাসের রিপোর্ট করেছেন, যা দ্বিধাহীন খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতাতে মারাত্মক হ্রাস নির্দেশ করে। অন্য একজন রোগী ইয়েল ফুড এডিকশন স্কেল স্কোরে যথেষ্ট পরিমাণে ড্রপ দেখিয়েছেন, উচ্চ স্তরের খাদ্য আসক্তির উপসর্গ থেকে প্রায় কোনটিতেই চলে যাচ্ছেন না।

অতিরিক্তভাবে, মেজাজের উল্লেখযোগ্য উন্নতি একটি কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে পরিলক্ষিত হয়েছে, বিশেষ করে রোগীর স্বাস্থ্য প্রশ্নাবলী-9 (PHQ-9) স্কোরে প্রতিফলিত হয়েছে। একটি ক্ষেত্রে, একজন 54-বছর-বয়সী মহিলা, তার PHQ-9 স্কোর উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা খাদ্যে 20-1 মাস পর বেসলাইনে 6 (গুরুতর বিষণ্নতা নির্দেশ করে) থেকে মাত্র 7-এ নেমে এসেছে।

অংশগ্রহণকারীরা দীক্ষা নেওয়ার পর 9-17 মাস পর্যন্ত চিকিত্সা লাভের রক্ষণাবেক্ষণের (ওজন, দ্বিধাহীন খাওয়া, এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলির সাথে) এবং ডায়েটের সাথে অবিরত আনুগত্যের কথা জানিয়েছেন।

Carmen, M., Safer, DL, Saslow, LR, Kalayjian, T., Mason, AE, Westman, EC, & Sethi, S. (2020)। কম-কার্বোহাইড্রেট কেটোজেনিক ডায়েটের সাথে দ্বিধাহীন খাওয়া এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলির চিকিত্সা করা: একটি কেস সিরিজ। খাওয়ার ব্যাধিগুলির জার্নাল, 8, 1-7 https://doi.org/10.1186/s40337-020-0278-7

বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বিইডি) এর চিকিত্সা হিসাবে কেটোজেনিক ডায়েট ব্যবহার করে পাইলট ট্রায়াল

পাইলট গবেষণায় 'খুব-কম-ক্যালোরি কেটোজেনিক ডায়েট: মহিলাদের মধ্যে দ্বিধাহীন খাবার এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলির জন্য একটি সম্ভাব্য চিকিত্সা', গবেষকরা খুব কম-ক্যালোরিযুক্ত কেটোজেনিক ডায়েট (VLCKD) এর প্রভাবগুলি তদন্ত করেছেন এবং একটি কম-ক্যালোরি ডায়েট অনুসরণ করেছেন। দ্বিধাগ্রস্ত খাওয়া এবং/অথবা খাদ্য আসক্তির লক্ষণ সহ মহিলাদের উপর। গবেষণায় 36.4 বছর বয়সী পাঁচজন মহিলা এবং গড় BMI 31.16 অন্তর্ভুক্ত ছিল। প্রাথমিকভাবে, অংশগ্রহণকারীরা ইয়েল ফুড অ্যাডিকশন স্কেল 2.0 এবং বিঞ্জ ইটিং স্কেল দ্বারা পরিমাপ করা খাবারের আসক্তি এবং দ্বিপাক্ষিক খাওয়ার লক্ষণগুলির বিভিন্ন ডিগ্রী প্রদর্শন করেছিল। 5-7 সপ্তাহের জন্য VLCKD অনুসরণ করার পরে এবং তারপরে 11-21 সপ্তাহের জন্য একটি কম-ক্যালোরি ডায়েট অনুসরণ করার পরে, শরীরের প্রাথমিক ওজনের 4.8% থেকে 12.8% পর্যন্ত উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস লক্ষ্য করা গেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, অধ্যয়নের শেষে, কোন অংশগ্রহণকারীরা খাবারের আসক্তি বা দ্বিধাহীন খাবারের উপসর্গগুলি রিপোর্ট করেননি। উপরন্তু, পেশী ভর সংরক্ষণ করা হয়েছিল যখন চর্বি ভর হ্রাস করা হয়েছিল। এই অধ্যয়নটি খাদ্য আসক্তি এবং দ্বিধাগ্রস্ত খাওয়ার উপসর্গযুক্ত মহিলাদের জন্য একটি কার্যকর চিকিত্সা হিসাবে VLCKD এর সম্ভাব্যতা তুলে ধরে, এটি পরামর্শ দেয় যে এটি পেশী ভরের সাথে আপোস না করে ওজন হ্রাস এবং আসক্তিপূর্ণ খাওয়ার আচরণকে উপশম করতে পারে।

আমাদের অধ্যয়ন দৃঢ়ভাবে একটি VLCKD এর সম্ভাব্যতা প্রস্তাব করে যে স্ব-প্রতিবেদিত দ্বিধাহীন খাওয়া এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলির সাথে একদল মহিলার চিকিত্সার ক্ষেত্রে। একটি রক্ষণাবেক্ষণের কম-ক্যালোরি খাদ্যের পরে, রোগীরা খাদ্যের আসক্তি এবং/অথবা দ্বিধাহীন খাবারের লক্ষণগুলির হ্রাস অনুভব করেছেন।

Rostanzo, E., Marchetti, M., Casini, I., & Aloisi, AM (2021)। খুব কম-ক্যালোরি কেটোজেনিক ডায়েট: মহিলাদের মধ্যে দ্বিধাহীন খাওয়া এবং খাদ্য আসক্তির লক্ষণগুলির জন্য একটি সম্ভাব্য চিকিত্সা। একটি পাইলট অধ্যয়ন। আন্তর্জাতিক গবেষণা এবং জনস্বাস্থ্যের জার্নাল, 18(23), 12802 https://doi.org/10.3390/ijerph182312802

এটাই শেষ কথা.

আমি মনে করি মানুষ যেভাবে ভালো বোধ করতে পারে তার সব উপায় জানার অধিকার আছে। এবং বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বিইডি) সহ লোকেদের জন্য এটি স্পষ্ট যে একটি #কেটোজেনিক ডায়েট তাদের মধ্যে একটি।

সেখানে কেউ তাদের প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি কষ্ট পাচ্ছে। আপনি এই পোস্ট ভাগ বিবেচনা করতে পারেন.

#বিঞ্জ #বেড #কেটোজেনিক